ماهی قزل آلا با سس تند
Salmon with spicy sauce
آماده سازی مواد اولیه :قزل آلا 1 عدد کره 50 گرم خلال بادام 100 گرمسس وارچستر 2 قاشق چایخوریجعفری 50 گرمفلفل سیاه به مقدار لازم برگ بو ب...
09 آوریل
غذای دریایی
ماهی قزل آلا با سس تند
08 آوریل
میگو بادام زمینی
Peanut shrimp
آماده سازی مواد اولیه :میگو 200 گرم بادام زمینی 3/1 پیمانهپیازچه خردشده 3/1 پیمانه فلفل دلمه ای خردشده 3/1 پیمانهسبزی معطر خشک 1 قاشق چ...
03 مارس
قلیه ماهی
fish roe
طرز تهیه:ابتدا روغن، پیاز، سیر، زردچوبه، گشنیز، شنبلیله، رب، فلفل قرمز و تمبر هندی را در قابلمه ریخته و هم می زنیم. ...
27 فوریه
میگو با گوجه فرنگی و پنیر فتا
Shrimp with tomatoes and feta cheese
آماده سازی مواد اولیه :پنیر فتای له شده 85 گرم پیاز خردشده 1 عدد سیر خردشده 2 حبهگوجه خردشده ¼ فنجان جعفری خردشده ¼ فنجان میگو 500 گرمن...
26 فوریه
ماهی شکم پر با سس انارسیر
Stuffed fish with pomegranate sauce
آماده سازی مواد اولیه :ماهی قزل آلا 1 عدد گردو آسیاب شده ½ پیمانهدانه انار 4 قاشق سوپ خوری آب انار 5 قاشق سوپ خوری پیاز داغ 2 قاشق سوپ ...
04 فوریه
ماکارونی تابستانی با میگو
Summer pasta with shrimp
آماده سازی مواد اولیه :نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم ریحان تازه، خرد شده : به مقدار لازمپنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده...
04 فوریه
کنسرو پاستا با تن ماهی و مارچوبه
Canned pasta with tuna and asparagus
آماده سازی مواد اولیه :پنیر پارمسان رنده شده : 8/1 پیمانه مارچوبه خرد شده : 300 گرم زیتون خرد شده : 4/1پیمانه تن ماهی : 180 گرم پنیر چد...
29 ژانویه
ماهی با سس پرتقال
Fish with orange sauce
آماده سازی مواد اولیه :ماهی قزل آلا متوسط : 1 عددآب پرتقال : 4/3 پیمانه سرکه بالزامیک یا سفید : 2 قاشق غذا خوریشکر : 1 قاشق غذا خورینشا...
28 ژانویه
میگو یونانی با پنیر فتا
Greek shrimp with feta cheese
آماده سازی مواد اولیه :میگو خام (پوست و رگ گرفته ) : 18 عددپنیر فتا خرد شده: 100 گرمگوجه فرنگی رنده شده یا کنسرو: 300 گرم پیاز نازک خرد...
21 ژانویه
فریتاتای سالمون
Salmon frittata
آماده سازی مواد اولیه :تخم مرغ زده شده : 5 عددخامه غلیظ : 2/1 پیمانهپنیر موزارلا خرد شده : 50 گرم سالمون دودی ساتوری شده : 100 گرمپیازچ...