چیکن با ذرت و قارچ
Chicken with corn and mushrooms
s
چیکن با ذزت و قارچ
طرز تهیه چیکن با ذرت و قارچ :
ابتدا مرغ را از عرض به اندازه 2.5*1 برش...
09 آوریل
خورش
چیکن با ذرت و قارچ
09 آوریل
مسما بادمجان
It's called eggplant
آماده سازی مواد اولیه :سینه مرغ پخته 300 گرم بادمجان حلقه شده سرخ شده 3 عددگوجه فرنگی حلقه شده 1 عدد آلو بخارا ½ پیمانهآب مرغ 1 پیمانه ...
08 آوریل
خورش غوره مسما
Gorosh Masma stew
آماده سازی مواد اولیه :غوره ½ پیمانه بادمجان سرخ شده 500 گرمگوشت چرخ شده 300 گرمپیاز رنده شده 1 عدد پیاز داغ 1 قاشق غذاخوریسیر 2 حبه فل...
11 مارس
خورش مرغ با لپه
Chicken stew with cobs
آماده سازی مواد اولیه :سینه مرغ 600 گرم لپه 1 پیمانه پیاز خردشده 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری دارچین، زعفران و زردچوبه به مقدار ل...
11 مارس
خورش گوجه فرنگی
Tomato stew
آماده سازی مواد اولیه : گوجه فرنگی 5 عدد سیر خردشده 4 حبه پیاز خردشده 1 عددتخم مرغ 2 عدد روغن به مقدار لازمفلفل و زردچوبه به مقدار لازم...
10 مارس
خورش کدو
Pumpkin stew
آماده سازی مواد اولیه :گوشت تکه ای... 250 گرم کدو سبز... 4 عددپیاز... 1 عدد رب گوجه فرنگی... 2 قاشق غذاخوریآبغوره... 2 قاشق غذاخوری آب ...
10 مارس
قیمه نثار
Ghayema Nisar
آماده سازی مواد اولیه :گوشت 1 پیمانهعرق هل ¼ پیمانهسیب زمینی حلقه شده 1 عدد آب 1 پیمانهزرشک ½ پیمانه زرچوبه، فلفل و روغن به مقدار لازمب...
10 مارس
خورش ترشی گرما
Hot pickled stew
آماده سازی مواد اولیه :گوشت... 300 گرمپیازداغ... ½ پیمانه آلوچه... 15 عددلوبیا چشم بلبلی... ½ پیمانه آب... ½ پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه،...
10 مارس
خورش ترشه سماق مازندرانی
Mazandarani sumac pickled stew
آماده سازی مواد اولیه :مرغ پخته 1 پیمانهسیر خردشده 2 حبهسبزی سرخ شده 1 پیمانهسماق، نمک، فلفل و روغن به مقدار لازمپیاز خلالی 1 عددلوبیا ...
09 مارس
مرجو خورش طالقان
Taleghan stew
آماده سازی مواد اولیه :پودر نان 300 گرمپنیر 100 گرمسبزیجات خرد شده 1 پیمانهپیاز خردشده 1 پیمانهآب و روغن حیوانی به مقدار لازم
...