آماده سازی مواد اولیه :
سینه مرغ پخته 300 گرم
بادمجان حلقه شده سرخ شده 3 عدد
گوجه فرنگی حلقه شده 1 عدد
آلو بخارا ½ پیمانه
آب مرغ 1 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
به ترتیب در تابه، روغن، بادمجان، مرغ، گوجه ریخته و سپس آلو ها را دور آن ها می چینیم. سپس نمک، فلفل و آب مرغ را اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا بپزد.