قیمه پیچاق آذربایجان
Azerbaijani minced meat
آماده سازی مواد اولیه :گوشت 350 گرمپیاز داغ 1 پیمانهخلال بادام 150 گرمتخم مرغ 1 عدد آب 1 پیمانه رب گوجه فرنگی روژین 2 قاشق غذاخوری نمک ...
27 فوریه
غذای اصلی
قیمه پیچاق آذربایجان
27 فوریه
قرمز نخودچی
red pea
آماده سازی مواد اولیه : گوشت چرخ شده 150گرم آرد نخودچی 1 پیمانه نعنا خشک 4 قاشق چای¬خوری رب گوجه فرنگی روژین 1 قاشق غذاخوری آب 3.5 پیما...
26 فوریه
دلمه برگ مو با سس دوغ ماست
Mo leaf crust with buttermilk sauce
آماده سازی مواد اولیه :دوغ با طعم پونه 2 لیوان برگ مو 300 گرم برنج نیم دانه 1 پیمانهماست ترش 100 گرم پیاز خردشده 1 عدد گوشت چرخ کرده 15...
26 فوریه
خورش بامیه
okra stew
آماده سازی مواد اولیه : بامیه سرخ شده 2 پیمانهگوشت 300 گرمرب گوجه فرنگی روژین 1 پیمانه پیاز خردشده 1 عدد آب 1 پیمانه گوجه فرنگی پوست کن...
26 فوریه
خورش داوود پاشا
Dawood Pasha Stew
آماده سازی مواد اولیه :گوشت چرخ شده 500 گرم پیاز 2 عدد( 1 عدد رنده شده، 1 عدد خردشده) آرد سفید 3 قاشق غذاخوری رب انار کامبیز 3 قاشق غذا...
26 فوریه
خورش آلو مسما گیلانی
Mesma Gilani plum stew
آماده سازی مواد اولیه :سینه مرغ 500 گرمآلو خورشتی 300 گرم پیاز خردشده 1 عدد آبغوره ¼ لیوان رب گوجه فرنگی کامبیز 2 قاشق غذاخوری جعفری 2 ...
26 فوریه
خوراک مرغ با سس انار تند
Chicken food with spicy pomegranate sauce
آماده سازی مواد اولیه :ران مرغ 7 تکهسس سویا ¼ پیمانه شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبهسس انار تند کامبیز به مقدار لازمآب لی...
26 فوریه
پلو قالبی با طعم ماست زیرولند
Molded rice with the flavor of Zeroland yogurt
آماده سازی مواد اولیه : ماست زیرولند هراز ½ پیمانه برنج 1.5 پیمانهپودر کاری 1 قاشق غذاخوریآبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم نمک و ...
26 فوریه
پاکوره پیازه
Pear pakora
آماده سازی مواد اولیه :پیاز خلالی 1 عدد فلفل سبز خردشده 3/1 پیمانه آرد نخود ½ پیمانه آرد برنج ½ پیمانهگشنیز خردشده 3/1 پیمانهنعنا خردشد...
26 فوریه
آبگوشت کشک لرستان
Lorestan curd broth
آماده سازی مواد اولیه :گوشت 500 گرم نخود و لوبیا سفید 2 پیمانه بادمجان 4عدد پیاز 1 عددسیر 4 حبه کشک کامبیز 250 گرم نمک و زردچوبه و آب ب...