بادمجان شکم پر گیلانی
Gilani stuffed eggplant
آماده سازی مواد اولیه :بادمجان گوشتی بی دانه... 2عددمغز گردو سابيده شده ... 4/1 پيمانهسبزي معطر شمال(چوچاقو خاليواش) 4/1پیمانه رب انار....
06 فوریه
غذای اصلی
بادمجان شکم پر گیلانی
06 فوریه
ریزوتوی کدوحلوایی با زعفران
Pumpkin risotto with saffron
آماده سازی مواد اولیه :کدو حلوایی 200گرم روغن زیتون 2 ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم عصاره مرغ 2پیمانهکره 100گرمبیکن 50 گرم موسیر خر...
06 فوریه
کته(پیراشکی اردبیلی)
Kete (honey dumpling)
آماده سازی مواد اولیه :مواد لازم اسفناج 200 گرم پنیر 100 گرمپیاز خلالی 2/1 عدد مایه خمیر 20 گرمآرد گندم سبوس دار به مقدار لازم نمک و رو...
06 فوریه
تارت قارچ و مرغ
Mushroom and chicken tart
آماده سازی مواد اولیه :نمک و فلفل : به مقدار لازم خمیر تارت : به مقدار لازمپنیر پیتزا رنده شده : 2/1 پیمانهپیاز : 1 عدد پودر سیر : 2/1 ...
04 فوریه
ماکارونی تابستانی با میگو
Summer pasta with shrimp
آماده سازی مواد اولیه :نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم ریحان تازه، خرد شده : به مقدار لازمپنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده...
04 فوریه
کنسرو پاستا با تن ماهی و مارچوبه
Canned pasta with tuna and asparagus
آماده سازی مواد اولیه :پنیر پارمسان رنده شده : 8/1 پیمانه مارچوبه خرد شده : 300 گرم زیتون خرد شده : 4/1پیمانه تن ماهی : 180 گرم پنیر چد...
04 فوریه
خورش قرمه سبزی با قارچ
Vegetable stew with mushrooms
.h_iframe-aparat_embed_frame{position:relative;}.h_iframe-aparat_embed_frame .ratio{display:block;width:100%;height:auto;}.h_iframe-apa...
03 فوریه
پیراشکی ماش
Mash dumplings
آماده سازی مواد اولیه :مواد اولیه: ماش : 150 گرمفلفل چیلی: 2 عددروغن زیتون : 1 قاشق غذا خوری آب : 7 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش : 1 قاشق ...
29 ژانویه
ماهی با سس پرتقال
Fish with orange sauce
آماده سازی مواد اولیه :ماهی قزل آلا متوسط : 1 عددآب پرتقال : 4/3 پیمانه سرکه بالزامیک یا سفید : 2 قاشق غذا خوریشکر : 1 قاشق غذا خورینشا...
29 ژانویه
کرپ بورکی
Borki crepe
آماده سازی مواد اولیه :شیر : 2/1 پیمانه تخم مرغ : 1 عدد آرد : 1 پیمانه نمک : 2/1 قاشق چای خوریمواد لازم داخل کرپ : گوشت چرخ کرده : 100 ...