قیمه پیچاق آذربایجان
Azerbaijani minced meat
آماده سازی مواد اولیه :گوشت 350 گرمپیاز داغ 1 پیمانهخلال بادام 150 گرمتخم مرغ 1 عدد آب 1 پیمانه رب گوجه فرنگی روژین 2 قاشق غذاخوری نمک ...
27 فوریه
خورش
قیمه پیچاق آذربایجان
27 فوریه
قرمز نخودچی
red pea
آماده سازی مواد اولیه : گوشت چرخ شده 150گرم آرد نخودچی 1 پیمانه نعنا خشک 4 قاشق چای¬خوری رب گوجه فرنگی روژین 1 قاشق غذاخوری آب 3.5 پیما...
26 فوریه
خورش بامیه
okra stew
آماده سازی مواد اولیه : بامیه سرخ شده 2 پیمانهگوشت 300 گرمرب گوجه فرنگی روژین 1 پیمانه پیاز خردشده 1 عدد آب 1 پیمانه گوجه فرنگی پوست کن...
26 فوریه
خورش داوود پاشا
Dawood Pasha Stew
آماده سازی مواد اولیه :گوشت چرخ شده 500 گرم پیاز 2 عدد( 1 عدد رنده شده، 1 عدد خردشده) آرد سفید 3 قاشق غذاخوری رب انار کامبیز 3 قاشق غذا...
26 فوریه
خورش آلو مسما گیلانی
Mesma Gilani plum stew
آماده سازی مواد اولیه :سینه مرغ 500 گرمآلو خورشتی 300 گرم پیاز خردشده 1 عدد آبغوره ¼ لیوان رب گوجه فرنگی کامبیز 2 قاشق غذاخوری جعفری 2 ...
26 فوریه
راکو گیاهی
Vegetable raku
آماده سازی مواد اولیه :لوبیا سبز خردشده 400 گرم کینوا 1 پیمانههویج حلقه شده 3 عددسیب زمینی خردشده 2 عدد پیاز خردشده 1 عددسیر رنده شده 1...
26 فوریه
خورش لوبیا سبز
Green bean stew
آماده سازی مواد اولیه :پیاز 1 عدد گوشت 400 گرم لوبیا سبز 1 پیمانه رب گوجه فرنگی روژین 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 3 عددزردچوبه و فلفل به ...
18 فوریه
خورش سیب
apple stew
آماده سازی مواد اولیه :گوشت گوساله بدون چربی : 150گرم سیب : 2 عدد شکر : 1.2 پیمانه روغن : 3 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده : 3 قاشق غذاخور...
18 فوریه
خورش قارچ و جعفری
Mushroom and parsley stew
آماده سازی مواد اولیه :قارچ : 1.3 پیمانه گوشت قرمز : 100 گرم سیر : 2 حبه آرد : ¼ پیمانهآبلیمو : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 2 قاشق غذاخ...
18 فوریه
خورش مرغ و زیتون لبنانی
Lebanese chicken and olive stew
آماده سازی مواد اولیه : سینه مرغ 1عدد پیاز 1عدد متوسط سیر 3حبه زیره سبز 1 قاشق چایخوری زردچوبه 2/1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 50 گرمفلفل ...