طرز تهیه:

گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه ورز دهید. سپس در روغن سرخ کنید. در ظرفی دیگر رب و آب را مخلوط کرده و آن‌را روی کباب‌ها ریخته، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید خوب پخته شود.