اسپاگتی ریحان با سس قارچ
مواد لازم:
1- قارچ 200گرم
2- کره 100 گرم
3- گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
4- پنیر پیتزا 100گرم
5- فلفل ونمک به مقدار لازم
6- اسپاگتی ریحان : 200 گرم
7- میگو : به مقدار لازم
8- پودر گوجه : 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
به روش تهیه با سس قارچ ابتدا قارچهای شسته شده راخرد کرده و به همراه کره تفت دهید تا آب قارچها بخار شود فلفل ونمک را به همراه پیاز ریز خرد شده به تابه بیافزایید کمی تفت دهید بعد گوجه ها را اضافه کنید ضمنا گوجه فرنگی را ریز خرد کنید قبل از اضافه نمودن ,ماکارونی را به ظرف اب در حال جوش با مقداری نمک و روغن بریزید وصبر کنید تا ماکارونی پخته شود بعد با اب سرد ابکش کرده وصورت لایه لایه درون قابلمه بریزید بعد دمکنی را روی قابلمه بگذارید وبه مدت 20 تا 30 دقیقه منتظر بمانید بعد سرو کنید. کره را در تابه ریخته میگو را همراه ادویه ها تفت داده و بعد سیر را اضافه کرده همراه قارچ گوجه فرنگی پاستا پنیر پیتزا را اضافه کرده کمی تفت داده و بعد در ظرف ریخته و سرو می کنیم