آماده سازی مواد اولیه :
تا حالا #پاستا رو با سوسیس دودی درست کردین؟
پاستا 200 گرم
کنسرو گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین… 1 عدد
روغن زیتون… 1 قاشق غذاخوری
سوسیس دودی… 450 گرم
پیاز خرد شده… ½ عدد
سیر رنده شده… 2 حبه
آب مرغ… 2 پیمانه
خامه پرچرب… 1 پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده… 1 پیمانه
نمک و فلفل… به مقدار لازم
طرز تهیه:
اابتدا در یک قابلمه، روغن زیتون را ریخته سپس پیاز، سوسیس دودی، سیر، آب مرغ، خامه پرچرب، نمک، فلفل و پاستا را اضافه کرده و هم می زنیم.کمی که آب مرغ جوشید، گوجه فرنگی قطعه قطعه شده را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم.پاستا که کمی نرم شد، پنیر را اضافه کرده و سپس درب قابلمه را می گذاریم تا پنیر آب شود و بعد سرو می کنیم.