آماده سازی مواد اولیه :
پاستا 100 گرم
پیاز خردشده 1 عدد
میگو 70 گرم
سیر خردشده 3 حبه
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین 300 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
کره 100 گرم
آب 1 پیمانه
آب مرغ 2 پیمانه
پنیر پارمسان به مقدار لازم
نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیر را در کره تفت می دهیم. سپس میگو و رب را اضافه کرده و تفت می دهیم. آویشن، نمک، فلفل، گوجه، آب مرغ، آب و پاستا را اضافه کرده و هم می زنیم. درب قابلمه می گذاریم تا بپزد. پس از پخت در کاسه ریخته و روی آن پنیر پارمسان می ریزیم. در صورت تمایل با گوجه و ریحان هم تزیین کرده و سرو می کنیم.