آماده سازی مواد اولیه :
فیله گوشت : 150 گرم
فلفل دلمه‌ای: ¼ پیمانه
بیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
روغن زیتون : 1 قاشق غذا خوری
آب: ½ پیمانه
طرز تهیه:
گوشت و فلفل‌ها را خرد میکنیم. به گوشت بیکینگ پودر میزنیم و با روغن زیتون با حرارت زیاد تفت میدهیم. فلفل‌ها و نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم؛ در نهایت آب را افزوده و اجازه میدهیم خوب بپزد.