آماده سازی مواد اولیه :
مواد لازم:
پیاز رنده شده 1 عدد
رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری
روغن ½ پیمانه
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
شیر کامل هراز 1 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری
آرد ½ پیمانه
گوشت چرخ‌شده 200 گرم
فلفل سبز تند خرد شده 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن به مقدار لازم
گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد
پنیر پیتزا نصف پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا 1 قاشق چای خوری نمک، شکر، ½ پیمانه روغن، خمیر مایه، شیر و آرد را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم. سپس بقیه مواد را در روغن تفت می دهیم. در آخر آن ها را در خمیر گذاشته و 30 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد