طرز تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را شسته، خشك كرده و آنها را حلقه حلقه بریده و در كره یا روغن سرخ میكنیم.بادمجان، پنیرسفید و نصف پنیر پیتزا، جعفری، نمك و فلفل را مخلوط می‌كنیم. دستگاه ساندویچ‌ساز را روشن كرده تا گرم شود. روی یك نان تست یك قاشق غذاخوری از مواد ریخته و رویش پنیر پیتزا میریزیم و نان دیگر را روی آن قرار داده و كمی فشار می‌دهیم تا به هم بچسبند. باقی نان‌ها را نیز به همین ترتیب آماده می‌كنیم. نان‌های آماده را در دستگاه قرار داده تا ساندویچ‌ها آماده شوند.