آماده سازی مواد اولیه :
برنج:2/1 پیمانه
آب:3 پیمانه
شکر:1 پیمانه
کره:80 گرم
زعفران به مقدار لازم
خلال بادام:4/1 پیمانه
گلاب: 3/1 پیمانه
عصاره هل:¼ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا برنج و آب را در قابلمه ریخته و می گذاریم برنج بپزد. سپس شکر را اضافه می کنیم. سپس کره، زعفران، خلال بادام و گلاب را اضافه کرده و هم می زنیم و می گذاریم شله زرد جا بیفتد. در آخر پخت عصاره هل را اضافه کرده و پس از مخلوط کردن سرو می کنیم.