طرز تهیه:

مرحله اول یه تابه لبه دار بردارید. نصف پیمانه شیر رو توش میریزیم و روی شعله میزاریم. بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا شکر کاملا حل بشه. تا وقتی که شیر از گوشه ها شروع به حباب زدن بکنه از روی شعله برنمیداریمش. مرحله دوم نشاسته رو با بقیه شیر ( نصف پیمانه) خوب مخلوط میکنیم. بعد مخلوط شیر ونشاسته رو به مخلوط قبلی اضافه میکنیم. روی شعله شروع به هم زدن میکنیم. ادامه میدیم تا مخلوط غلیظ بشه (10 ثانیه). مرحله سوم مخلوط رو به ظرف های سرو منتقل میکنیم و توی یخچال میزاریم تا خنک بشن (نیم ساعت). مرحله چهارم پودر ژله رو توی 1 پیمانه آب جوش اضافه می کنیم. و خوب هم میزنیم. میزاریمش توی فضای آشپرخونه خوب سرد بشه. مرحله پنجم ظروف سرو رو از یخچال بیرون میاریم. روی بخش سفید یک یا دو قاشق (هرچقدر دوست دارید) دونه انار میریزید. بعد ژله رو بهشون اضافه میکنید. حواستون باشه داغ نباشه. ژله باید خوب خنک شده باشه. اگه ژله داغ باشه بخش سفید زیری رو آب میاگه دوست داشتید برای تزیین روش بریزید از خامه زده شده استفاده کنید. حالا میتونید سرو کنید.کنه.