آماده سازی مواد اولیه :
کنجد خام سفید : 4/1 پیمانه
پودر شکر : 1 پیمانه
گردو خردشده : 2/1 پیمانه
پودر نارگیل : 4/1 پیمانه
پودر بادام : 4/1 پیمانه
عسل : به مقدار لازم
روغن مایع : 2/1 قاشق غذا خوری
عرق بیدمشک ،بهارنارنج و گلاب(مجموعا) : 8/1 پیمانه
خمیر یوفکا : به میزان لازم
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم بعد خمیر یوفکا را کف قالب می گذاریم مواد را روی خمیر ریخته بعد یک لایه دیگر خمیر یوفکا روغن می زنیم و به همین ترتیب و داخل فر می گذاریم.