صبحانه‌های فرهنگی کشورها

۱. صبحانه فرانسوی: کرواسون و قهوه

ویژگی‌ها:

• سبک و شیرین
• شامل کرواسون تازه، مربا و قهوه یا کاپوچینو
• معمولاً سبک و ساده سرو می‌شود

مواد لازم برای کرواسون خانگی:

• آرد: ۳ فنجان
• کره سرد: ۱ فنجان
• شکر: ۲ قاشق غذاخوری
• خمیرمایه: ۲ قاشق چای‌خوری
• نمک و آب گرم

طرز تهیه:

1. خمیرمایه را در آب گرم حل کنید و آرد و شکر را اضافه کنید.
2. کره را لایه‌لایه در خمیر قرار دهید و خمیر را چند بار تا کنید تا لایه‌لایه شود.
3. خمیر را استراحت داده، سپس رول کرده و به شکل کرواسون فرم دهید.
4. در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰–۲۵ دقیقه بپزید.

۲. صبحانه انگلیسی: Full English Breakfast

ویژگی‌ها:

• یک وعده کامل و مقوی
• شامل تخم‌مرغ، سوسیس، بیکن، لوبیا پخته، قارچ و نان تست

طرز تهیه:

1. تخم‌مرغ‌ها را به روش دلخواه سرخ کنید.
2. سوسیس و بیکن را تفت دهید.
3. لوبیا پخته و قارچ را در کمی روغن تفت دهید.
4. همه مواد را روی بشقاب سرو کرده و نان تست را کنار آن قرار دهید.

نکته: این صبحانه انرژی بالایی برای یک روز طولانی فراهم می‌کند.

۳. صبحانه ژاپنی: Traditional Japanese Breakfast

ویژگی‌ها:

• سالم و سبک
• شامل برنج بخارپز، سوپ میسو، ماهی کبابی، سبزیجات ترشی و تخم‌مرغ آب‌پز

طرز تهیه:

1. برنج را بخارپز کرده و در کاسه سرو کنید.
2. سوپ میسو را آماده کنید و کنار برنج قرار دهید.
3. ماهی کبابی و سبزیجات ترشی را کنار هم بچینید.
4. تخم‌مرغ آب‌پز را نصف کرده و به عنوان مکمل سرو کنید.

۴. صبحانه ایرانی: نان، پنیر، سبزیجات و چای

ویژگی‌ها:

• سنتی و مقوی
• شامل نان تازه (سنگک، بربری یا لواش)، پنیر، سبزیجات تازه، گردو و چای

طرز تهیه:

1. نان تازه را آماده کنید.
2. پنیر و سبزیجات تازه را در کنار هم قرار دهید.
3. گردو یا تخم‌مرغ آب‌پز به وعده اضافه کنید.
4. چای تازه دم را سرو کنید.

ویژگی: ترکیبی از طعم‌ها و عطرهای سنتی ایران.

۵. صبحانه مکزیکی: Huevos Rancheros

ویژگی‌ها:

• شامل تخم‌مرغ سرخ شده، نان ذرت یا تورتیلا، سس گوجه و فلفل
• طعم تند و خوشمزه

طرز تهیه:

1. تخم‌مرغ‌ها را سرخ کرده و روی تورتیلا قرار دهید.
2. سس گوجه و فلفل تازه را آماده و روی تخم‌مرغ بریزید.
3. با سبزیجات تازه و آووکادو تزئین کنید.

۶. صبحانه ترکی: Menemen

ویژگی‌ها:

• شامل تخم‌مرغ، گوجه فرنگی، فلفل سبز و پیاز
• سبک و مغذی، مناسب نان تازه

طرز تهیه:

1. پیاز و فلفل را در روغن زیتون تفت دهید.
2. گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی بپزید.
3. تخم‌مرغ‌ها را زده و به مواد اضافه کنید تا بپزند.
4. با نان تازه سرو کنید.

۷. صبحانه ایتالیایی: Cappuccino و Biscotti

ویژگی‌ها:

• شیرین و سبک
• شامل کاپوچینو و بیسکوتی یا کیک‌های کوچک
• مناسب وعده سبک یا میان‌وعده صبحگاهی

۸. صبحانه آفریقایی: چیکو و سوپ ذرت

ویژگی‌ها:

• شامل سوپ ذرت یا غلات محلی، میوه و شیر
• سبک و مقوی، مخصوص مناطقی مانند کنیا و تانزانیا

طرز تهیه سوپ ذرت:

1. ذرت آسیاب شده را با آب و نمک بجوشانید تا غلیظ شود.
2. با میوه تازه و شیر سرو کنید.