مراحل ابتدا سینه مرغ رو تکه تکه کوچیک خرد کنید. پیاز و نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن بگذارید تا طلایی و سبک شود. بعد به پیازها زردچوبه اضافه کنید و بعد مرغ ها را اضافه کنید.
حرارت را کم کنید تا مرغ ها به روغن بیفتند وقتی درحال سرخ شدن بودن ادویه ها را اضافه کنید. زعفران و زرشک شسته شده و رب گوجه فرنگی و شکر را اضافه کنید. یک لیوان آبجوش از دور قابلمه اضافه کنید ، مستقیم رو خود مرغ نریزید حرارت را کم کنید ، بگذارید حدود نیم ساعت غلیظ شود و جا بیفتد. همراهان گرامی می توانید باقی رسپی ها را در صفحه رسپی های 123پز مشاهده نمایید . همچنین با سر زدن به سایت اوژن هنر نماد ، می توانید از دیگر خدمات ما آگاه شوید.