آماده سازی مواد اولیه :
گوجه: 1عدد
رب گوجه فرنگی: 1 ق غ
پیاز: 1عدد
بلغور2:/1 پیمانه
رشته پلویی: 2/1 پیمانه
سیب زمینی: 1 عدد
نمک فلفل و پودر کاری: به مقدار لازم
زرد چوبه :به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
آب: 2 پیمانه
طرز تهیه:
پیاز را خرد میکنیم و سیب زمینی 4 قطعه میکنیم حالا پیاز را سرخ میکنیم بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و سپس ادویه و نمک و زرد چوبه اضافه میکنیم حالا گوجه خرد شده را میریزیم بعد بلغور و سیب زمینی را با دو پیمانه آب اضافه میکنیم تا پخته شود سپس رشته رو میریزیم و میذاریم بپزه