دل مرغ ها را کاملا شسته و در روغن داغ تفت میدهیم .
پیاز را ریز خرد کنید و به دل های تفت شده اضافه میکنیم .
دل ها را داخل پیاز نیمه سرخ شده خوب سرخ کنید تا رنگ آن کاملا برگردد.
(حدود5تا7دقیقه). گوجه های خرد شده را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید و در پایان فلفل و زردچوبه و زعفران را به آن اضافه کرده ، تفت دهید .
سپس رب را اضافه کرده و تمامی مواد را به رب آغشته و یک سوم لیوان آب جوش به دل اضافه کنید و اجازه دهید دل خوب پخته شده و آب آن تبخیز شود.
شما عزیزان می توانید برای مشاهده رسپی های بیشتر وارد صفحه رسپی ها شوید.
همچنین می توانید در صورت تمایل وارد سایت اوژن هنر نماد شوید و از دیگر خدمات اوژن مربوط به آشپزی آگاه شوید .