مواد اولیه:
1- خمیر پیتزا اسفناج : ۵۰۰ گرم
2- پیاز : ۱ عدد
3- سیر: ۲ حبه
4- پنیر موزارلا (موتزارلا) : ۱۵۰ گرم
5- پنیر گودا رنده شده : ۱۰۰ گرم
6- سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری
7- آویشن : ۱ قاشق چای خوری
8- نمک و فلفل : به مقدار لازم
9- روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
اسفناج را خرد کرده و میپزیم . پیاز و سیر را خرد کرده و با نمک در مقدار کمی روغن تفت داده تا کمی نرم شود ، سپس اسفناج پخته را اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه تفت می دهیم . خمیر پیتزا را از فریزر خارج کرده تا از حالت انجماد خارج شود ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن قرار می دهیم ، سپس سطح خمیر را به سس کچاپ آغشته می کنیم . مخلوط اسفناج را روی سطح خمیر پهن کرده و پنیر موزارلا و گودای رنده شده را روی آن ریخته ، در نهایت آویشن را روی پیتزا می پاشیم . پیتزا را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح پنیر طلایی شود