طرز تهیه:

ابتدا پیاز را به همراه زردچوبه در روغن تفت می دهیم. سپس برنج، ماش، نمک، فلفل، سبزی و آب را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا آش جا بیفتد.