آماده سازی مواد اولیه :
عدس… 1 پیمانه
آرد… 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ … 2 عدد
آب… 1 پیمانه
آب گوشت… 3 پیمانه
پیاز خردشده… 1 عدد
نمک و فلفل … به مقدار لازم
زردچوبه و روغن… به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را در روغن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، عدس، آرد و آب گوشت را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس آب را اضافه می کنیم. در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و می گذاریم مواد 10 دقیقه دیگر با تخم مرغ بپزد و سپس غذا را سرو می کنیم.