طرز تهیه:

ابتدا آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط می کنیم. سپس آب را کم کم به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا خمیری یکدست و نرم به دست آید. 15 دقیقه می گذاریم خمیر استراحت کند. سپس خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده و روی کمی آرد به کمک وردنه خمیر را نازک، باز می کنیم. سپس روی یک طرف آن پیازچه ریخته و طرف دیگر خمیر را برمی گردانیم و کناره های خمیر را به هم می چسبانیم. سپس نان ها را در تابه داغ پخته و سرو می کنیم.