طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد را پوست کنده و ریز می کنیم سپس در روغن سرخ می کنیم 2- بعد سس را به این صورت درست می کنیم که گوجه را رنده کرده و در تابه ریخته و سیر رنده شده هم در تابه می ریزیم و تفت می دهیم 3- کمی هم نمک می ریزیم و بعد این سس را روی مواد سرخ کرده می ریزیم و اگر خواستیم روی غذا ماست با سیر می ریزیم.