طرز تهیه:

• ابتدا تخم مرغ ها را در ماهیتابه سرخ می کنیم
• 2- وقتی کاملا پخت ابتدا نمک و سیر له شده و سپس ماست را اضافه کرده و با شعله ملایم کمی به هم می زنیم
• بعد از 5 دقیقه همزمان شعله گاز را خاموش و غذا را به آرامی هم می زنیم سپس می توانیم غذا را سرو کنیم.