آماده سازی مواد اولیه :
کالباس (خرد شده) : 1.4 پیمانه
گشنیز (ریز شده) : 2/1 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای (خرد شده) : 4/1 پیمانه
سوسیس (خرد شده) : 1.4 پیمانه
آرد : 4/3 پیمانه
تخم مرغ : 1 عدد
روغن مایع : 6/1 پیمانه
ذرت (آب پز شده) : 4/1 پیمانه
قارچ (خرد شده) : 4/1 پیمانه
بیکینگ پودر : 2/1 قاشق غذا خوری
ماست : 4/1 پیمانه
پنیر پیتزا (رنده شده) : 4/1 پیمانه
جعفری (ریز شده) : 2/1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ را با روغن مایع همزده .بکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده حدود دو دقیقه که ماند و پف کرد به تخم مرغ اضافه کرده و با همزن میزنیم سپس آرد را در دو مرحله اضافه کرده و همزده سپس از موادی که در مواد لازم ذکر کردیم بنا به ذائقه خودتان هر کدام را که دوست دارید اضافه کرده و همزده نباید مواد خیلی سفت شود . سپس دو سوم قالب مورد نظر را از مواد پر کرده و در فر با درجه 180 سانتی گراد گذاشته ( حدودا 30 دقیقه) تا روی مواد طلائی شود . اگر قالبتان تفلون نبود حتما چرب کرده و آرد بپاشید. می توانید از کاغذ روغنی نیز استفاده کنید. (ابتدا تخم مرغ و روغن مایع و ماست را با هم مخلوط می کنیم و بعد آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم.