آماده سازی مواد اولیه :
آرد برنج 1 پیمانه
آب ½ پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پنیر پارمسان 3/1 پیمانه
نمک، فلفل و دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را هم می زنیم. سپس به ترتیب پنیر پارمسان، آرد برنج، فلفل، نمک، دارچین و آب را اضافه کرده و پس از اضافه کردن هریک آن را هم می زنیم. سپس در قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.