آماده سازی مواد اولیه :
سبزی کوکو 500 گرم
زرشک 1 قاشق سوپ خوری
گردو 2 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1 قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سبزی کوکو را خرد کرده و سپس با تخم مرغ، گردو، آرد و نمک مخلوط می کنیم و درون روغن داغ می ریزیم و هنگامی که یک طرف کوکو گرفت برمی گردانیم و طرف دیگر را سرخ می کنیم و سپس سرو می کنیم.