طرز تهیه:
ابتدا مرغ، زعفران، دارچین، زردچوبه، فلفل قرمز، قرص مرغ و پیاز را خوب ورز داده و سپس کف تابه می خوابانیم. روی آن، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، سیر و گوجه ها را گذاشته و در آخر روغن می ریزیم. سپس درب تابه را گذاشته و حرارت را کم می کنیم تا آرام آرام پخته شود.