آماده سازی مواد اولیه :
کره 100 گرم
سویا ½ پیمانه
سیب زمینی 1 عدد
قارچ 100 گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
پیازچه 50 گرم
خمیر پیراشکی 4 عدد
سس گوجه فرنگی تند نامی نو
به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیب زمینی را در کره مقداری تفت می دهیم. سپس پیازچه را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس به ترتیب، قارچ، زردچوبه، فلفل، آویشن و سویا را تفت می دهیم. سپس رب را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. مواد پخته شده را در خمیر ها ریخته و خمیر را می پیچیم و در روغن سرخ می کنیم. سپس با سس گوجه فرنگی تند نامی نو سرو می کنیم.