طرز تهیه:
مرغ را به همراه پیاز، فلفل دلمه ای، کرفس، آب، نمک و فلفل، دارچین و زنجبیل و زردچوبه را می گذاریم بپزد. سپس فلفل دلمه ای را اضافه کرده و مرغ های ریش ریش شده را اضافه می کنیم. پس از آن گرام ماسالا، قارچ ها و نمک را به آن اضافه می کنیم و 5 دقیقه بعد زیر تابه را خاموش می کنیم. خمیر را در ظرف پهن کرده سپس پنیر را روی خمیر می ریزیم تا مواد به خمیر بچسبند. موادی که در تابه تفت دادیم را روی خمیر ریخته و بعد آویشن و ذرت و فلفل دلمه ای را روی آن می ریزیم. پیتزا را در فر با دمای 200 درجه می گذاریم.
