آماده سازی مواد اولیه :
سیب زمینی پخته 2 عدد
شیر 1 پیمانه
گوشت قلقلی 300 گرم
پنیر پیتزا 2 پیمانه
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت ها را در روغن سرخ می کنیم. سپس در یک ظرف، سیب زمینی ها را له کرده و 1 پیمانه پنیر پیتزا را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. بعد شیر را اضافه می کنیم. قالب فر را با روغن چرب کرده و بعد به ترتیب مخلوط سیب زمینی، گوشت ها و بقیه پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. سپس به مدت 45 دقیقه در فر گذاشته و سرو می کنیم.