آماده سازی مواد اولیه :
شیر 1 پیمانه
آرد 2/1پیمانه
پوره کدو حلوایی 1پیمانه
تخم مرغ 1عدد
شکر قهوه ای، دارچین و زنجبیل به مقدار لازم
بیکینگ پودر به مقدار لازم
نمک و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ را در مخلوط کن می گذاریم به خوبی مخلوط شود. سپس پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و می گذاریم مخلوط شود. در آخر مقداری در تابه ریخته و دو طرف هر یک را سرخ کرده و در صورت تمایل با عسل سرو می کنیم.