آماده سازی مواد اولیه :
آرد… 100 گرم
شکر … 50 گرم
شکر کره آب شده… 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر… 1 قاشق چای خوری
شیر… 1 پیمانه
تخم مرغ … 1 عدد
روغن… به مقدار لازم
توت فرنگی، انار و انجیر… به مقدار لازم
نوتلا … به مقدار لازم
سس شکلات… به مقدار لازم برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا آرد، شکر، بیکینگ پودر و نصف شیر را با هم زن دستی می زنیم. سپس باقی مانده شیر و کره آب شده را اضافه کرده و خوب هم می زنیم. در آخر تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. مواد که صاف و یکدست شد، یک لایه از آن را در تابه و در روغن انداخته و به محض حباب زدن برمی گردانیم و لایه بعدی را می اندازیم. سپس روی یک لایه پنکیک مقداری میوه گذاشته و لایه بعدی را نوتلا می ریزیم و در آخر سس شکلات ریخته و سرو می کنیم.