طرز تهیه:
ابتدا کدو حلوایی را با زعفران، نمک، زیره سبز، زردچوبه و شکر در روغن تفت می دهیم. در قابلمه روغن ریخته و برنج و کدوحلوایی را در آن می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا دم بکشد. در تابه ای نصف کره، دانه انار و پیاز داغ را ریخته و تفت می دهیم. در تابه ای دیگر، بقیه کره را انداخته و وقتی آب شد تخم مرغ را شکسته و می گذاریم تا خودش را بگیرد. در آخر برنج را در ظرف مناسب کشیده و با انار دانه شده و تخم مرغ سرو می کنیم.