طرز تهیه:

ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود. سپس شکر را اضافه کرده و می گذاریم تا ذوب شده و کاراملی گردد. سپس کره و کنجد را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا به شکل خمیر درآید و از روی حرارت برمی داریم. سپس پشت زیک ها را به اندازه دلخواه برش زده و سرو می کنیم.