آماده سازی مواد اولیه :
پاستا آب کشی شده 500 گرم
پیاز رنده شده 2 عدد(در 2مرحله هر مرحله 1عدد)
گوشت چرخ شده 200 گرم
رب گوجه فرنگی ½ پیمانه
پنیر پیتزا 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
سیر رنده شده 1 حبه
قرص مرغ 1 عدد
کره 100 گرم
ادویه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا 1 عدد پیاز، سیر، قرص مرغ، آرد و شیر را در روغن و کره روی حرارت هم می زنیم تا سس آماده شود و بعد کنار می گذاریم. سپس گوشت را به همراه پیاز، جوز هندی، آویشن، فلفل قرمز، پودر پیاز و رب در روغن تفت می دهیم. در ظرف فر به ترتیب، پاستا، مواد آماده شده، سس آماده شده و در آخر پنیر پیتزا را ریخته و 25 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد. سپس سرو می کنیم.