طرز تهیه:

 ابتدا هویج را با کره و روغن تفت می دهیم. سپس پیاز رنده شده را در تابه ای دیگر در روغن ریخته و به ترتیب، گوشت، جوز هندی و زردچوبه، پودر سیر و دارچین، زیره و فلفل قرمز را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر مقداری برنج آب کش شده را در قابلمه ریخته و هویج، گوشت و مجددا برنج را اضافه کرده و می گذاریم دم بکشد. سپس سرو می کنیم.