مواد اولیه:
1- میگو (پاک شده):1پیمانه
2- کدو (خرد شده):1عدد
3- فلفل دلمه ای (خرد شده):1عدد
4- پیاز (ریز شده):1عدد
5- روغن:4/1 پیمانه
6- فلفل قرمز:1قاشق غذاخوری
7- لیمو ترش:1عدد
8- نمک:به میزان لازم
9- سیر:2حبه قارچ:به میزان دلخواه
طرز تهیه:
میگوها را داخل کاسه ریخته همراه سیر له شده و با نمک و فلفل و آب لیمو ترش مزه دار میکنیم.سبزیجات (پیاز،فلفل دلمه ای،کدو سبز،روغن زیتون را با میگوها مخلوط کنید و بگذارید 30دقیقه مزاه دار شوند. بعد کمی روغن زیتون داخل تابه ریخته و تفت می‌دهیم و درآخر قارچ‌ها را اضافه میکنیم. نکته: بهتر است به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید. اگر دوست دارید بین میگوها فلفل دلمه ای قرار دهید و با هم کباب کنید. میتوانید این غذا را داخل تابه و به همراه مقدار کمی روغن تهیه کنید