آماده سازی مواد اولیه :
میگو 150 گرم
آرد ½ پیمانه
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
آب ½ پیمانه
زعفران و آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا میگو ها را با نمک، فلفل، زعفران، سس خردل و آبلیمو طعم دار می کنیم. سپس در یک کاسه، آرد، آب و زعفران را مخلوط می کنیم. میگو ها را در آرد و بعد در مخلوط آرد می غلتانیم و در آخر در روغن سرخ کرده و سرو می کنیم