آماده سازی مواد اولیه :
شیر : 2/1 پیمانه
آب : 2/1 پیمانه
روغن مایع : 2/1 پیمانه
پودر مخمر : 2/1 قاشق غذا خوری
شکر : 1 قاشق غذا خوری
نمک : 2/1 قاشق غذا خوری
آرد : به مقدار لازم
بهبود دهنده : 2/1 قاشق چای خوری
مواد لازم برای داخل پیتزا :
سس گوجه فرنگی : به مقدار لازم
زیتون : به مقدار لازم
فلفل دلمه ای : به مقدار لازم
سوسیس : به مقدار لازم
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
کنجد : تزیین
طرز تهیه:
پودر مخمر و با نصف لیوان شیر و یه قاشق غذاخوری شکر میگذاریم به عمل بیاد در ظرفی همه مواد خمیر بجز آرد و بهبود دهنده مخلوط میکنیم . بعد آرد وبهبود دهنده رو به مواد الک میکنیم تا جایی که خمیر لطیف و به دست نچسبه 10 دقیقه ورز میدهیم بعد میذاریم 2 ساعت استراحت کنه و حجمش دو برابربشه . بعد دوباره خمیرو ورز میدهیم تا پفش بخوابه، بعد چونه های کوچیکی برمیداریم در سینی که چرب شده میچینیم بعد با یه استکان روی خمیر فشار میدهیم و مواد پیتزا رو روش میذاریم.