طرز تهیه:
ابتدا نشاسته را که از قبل در آب سرد حل کرده و از صافی عبور دادیم در قابلمه روی حرارت ملایم می ریزیم. سپس زعفران و شکر را اضافه کرده و همزن دستی می زنیم. سپس آبلیمو و خلال پسته را اضافه کرده و هم می زنیم و به ترتیب خلال بادام و گلاب را هم اضافه کرده و هم می زنیم. سپس در ظرف مناسب ریخته و در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.