آماده سازی مواد اولیه :
سینه مرغ 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گشنیز خردشده 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز خردشده 2 عدد
سس مایونز نامی نو 4 قاشق غذاخوری
پوست لیمو رنده شده 2 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به 4 قسمت برش می زنیم و گشنیز و فلفل را خرد می کنیم. سپس سینه مرغ را با 1 عدد فلفل قرمز، نمک و فلفل، مقداری پوست لیمو، گشنیز و روغن زیتون مزه دار می کنیم. برای درست کردن سس نیز، 1 عدد فلفل قرمز، پوست لیمو، نمک و سس مایونز را با همزن دستی مخلوط می کنیم. در آخر مرغ را سرخ کرده و با سس مایونز نامی نو سرو می کنیم.