آماده سازی مواد اولیه :
گل محمدی : 100 گرم
شکر : 150 گرم
جوهر لیمو : 1.2 ق چ
طرز تهیه:
ابتدا گل محمدی هامون رو برگ برگ میکنیم بعد میشوریم و میذاریم تا کامل آبشون بره (میتونید داخل یه دستمال تمیز بریزید تا آبش گرفته بشه) بعد اینکه آبشون رفت با نیم کیلو شکر و 1قاشق غذاخوری از جوهر لیمو برگارو میسابیم با دست اینقدر میسابیم تا از یه کیلو برگ گل اندازه 2-3مشت بمونه برگای سابیده شده رو توی ظرف دربسته به مدت دو روز داخل یخچال میذاریم بعد دو روز از دو کیلو باقی مونده از شکر شیره درست میکنیم و 1قاشق جوهر لیمو هم داخلش میریزیم بعد اینکه شیره مون به اصطلاح رسید و قوام اومد یکم شیره مون رو خنک میکنیم و بعد گلای سابیده شده رو میریزیم داخلش و یه مقدار هم میزنیم روی قابلمه رو دم کنی میذاریم و زیرش شله پخش کن و شله گاز رو در حد دم دادن برنج تنظیم میکنیم و به مدت15تا20دقیقه میذاریم تا دم بکشه