طرز تهیه:

 ابتدا پیاز را در ماهی تابه تفت داده و سپس زردچوبه و گوشت چرخ شده را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس رب و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر گوجه و آب را اضافه کرده و هم می زنیم و درب تابه را گذاشته و می گذاریم بپزد.