طرز تهیه:

روغن، پیاز، زردچوبه، هویج، کدوحلوایی، نمک، فلفل و آب را در قابلمه ریخته و درب آن را گذاشته و می گذاریم روی حرارت ملایم تا جا بیفتد. در آخر پخت، گشنیز و جعفری را هم اضافه کرده و بعد سرو می کنیم.