مواد لازم:
گوشت گوسفندی… 500 گرم
پیاز…. 1 عدد
سبزی خردشده… 500 گرم
شنبلیله خشک… 3/1 پیمانه
لپه… 100 گرم
آبغوره… 1 پیمانه
غوره… 1 قاشق غذاخوری
روغن و زردچوبه… به مقدار لازم
نمک و فلفل… به مقدار لازم
طرز_تهیه:
ابتدا گوشت را به همراه پیاز در روغن، کمی تفت می‌دهیم. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و درب قابلمه را می‌گذاریم. وقتی جا افتاد سرو می‌کنیم.