طرز تهیه:

ابتدا مرغ را به همراه فلفل دلمه ای، زیره، پودر کاری، زردچوبه و پودر پیاز تفت می دهیم. سپس جوانه گندم، ذرت، زعفران و قارچ را اضافه کرده و تفت می دهیم. برای سرو دو راه وجود دارد: برنج را آبکش کرده و مواد را لا به لای برنج قرار دهیم و بگذاریم دم بکشد و یا برنج که حاضر شد مواد را روی برنج کشیده و سرو کنیم.