طرز تهیه:

 ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز كنید. سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه كاری را به آن اضافه کرده و مخلوط كنید.(داخل غذاساز) سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شكل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در روغن سرخ كنید. نکته : اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده كنید حتما نخود را از شب قبل خیس كرده و اب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و بعد چرخ كنید.